
Clase de corte de jamón con degustación de ibéricos
Con esta clase de corte de jamón aprenderás todo un arte en pleno Madrid. Además, disfrutarás de una deliciosa degustación de productos ibéricos de primera calidad.
Itinerario
Nos reuniremos a la hora que escojáis en el número 80 de la calle Mayor de Madrid, donde asistiremos a una clase magistral de corte de jamón. Un experto en la materia nos enseñará las claves básicas, como la correcta posición de las manos y de los cuchillos sobre la pieza. ¿Estáis listos?
Mientras aprendemos cómo cortarlo en finas lonchas, el personal del local nos explicará la historia del jamón de bellota. ¡Todo un símbolo de la gastronomía española! Desde las dehesas en la que pastan los cerdos, pasando por los etapas de despiece y curación, el jamón pasa por un dilatado y cuidado proceso destinado a alcanzar las más altas cotas de excelencia.
Al terminar su pieza, cada participante podrá degustar las lonchas de jamón que ha cortado. ¡Pero ojo! Antes de probarlas habrá que tener en cuenta múltiples factores, como la calidad del corte, las vetas, la textura, el aroma, el color, el nivel de grasa… ¡Todo suma para obtener una primerísima calidad!
Completaremos la experiencia con una degustación de productos ibéricos. Además de jamón, en esta selección se incluirán otros productos típicos como lomo, chorizo, salchichón, queso y pan. Tanto los embutidos como los derivados lácteos también se han convertido en elementos distintivos de la cocina española, que es valorada y reconocida internacionalmente.
La clase concluirá una hora y cuarto después.
Medidas Covid-19
Todos nuestros servicios cumplen la legislación local y las recomendaciones sanitarias en materia de protección y seguridad para evitar el contagio del virus Covid-19.
Precio
Detalles
Duración
1 hora 15 minutos.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Clase de corte de jamón con un experto de habla española.
Degustación de productos ibéricos.
No incluido
Comidas y bebidas adicionales.
¿Cuándo reservar?
Puedes reservar hasta 24 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono electrónico
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Accesibilidad
Sí, excepto los aseos.
¿Admite mascotas?
No.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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Cancelación gratuita
Punto de encuentro
Calle Mayor, 80.